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皇冠真人娱乐老虎机_谁说土豆不适合做零食?那是因为做错了,告诉你做法,放肆吃!

发表于 2020-01-11 15:55:36 | 阅读量 3832

皇冠真人娱乐老虎机_谁说土豆不适合做零食?那是因为做错了,告诉你做法,放肆吃!

皇冠真人娱乐老虎机,土豆是怎么做都好吃的食材,中式,西式出现的频率都比别的蔬菜高,薯片,薯条,土豆泥,土豆饼,醋溜土豆丝,炖土豆,做汤烤土豆。。。。。

做法千姿百态,或脆,或粉糯,香甜,或香辣,带给我们也千姿百态的口感。

女儿最喜欢薯片和薯条,油炸,多脂,得有多少卡路里呀!这孩子无视垃圾,从小喜欢到大!

换个烹调方式,从油炸变烘烤,少了油脂,让土豆大变身,从大卡王变成健康小食。

材料 土豆两个

橄榄油3大匙

大蒜1瓣,压成蒜泥

香草叶1大匙

盐,胡椒

做法:

1。烤箱预热到160摄氏度。土豆去皮,切成1-2毫米的薄片

2。橄榄油和蒜泥放入锅中,中火加热至略有香味飘出,熄火,冷却(也可过滤掉蒜泥)

3。在每一个土豆片上刷上香蒜油依次叠加,每层土豆内都刷上油,洒少许盐和胡椒。最后洒上香草叶,淋上最后一点香蒜油。

4。进烤箱烤35-45分钟,直到边缘金黄,内部熟透,即可。

小贴士:

1土豆要选用外表坚实光滑,不萎缩或很软。干皮,洞眼浅,没有芽,没有绿颜色。土豆带有绿色部分是由于其储存在有光亮的地方造成的,这部分还有一种叫茄碱的物质----是一种带有苦味的有毒物质。

2储存最好放于干燥、凉爽的地方,(13度-16度)

3不要冷蔵,温度低于7度土豆中的淀粉会变成糖。冷藏的土豆应于10度放置两周以上使糖变成淀粉。一次不要购买过多。

4要想切的薄厚一致,可以借助工具。

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